Похлёбкин Вильям Васильевич
Учёный, Историк, географ, журналист и писатель. Автор известных книг по кулинарии. Знаток истории дипломатии и международных отношений, геральдики и этнографии.
Произведения автора
| № | Название | Год | Текст | Тип | Действия |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. |
История водки Похлёбкин В.В. |
1993 |
|
Научно-популярная монография | |
«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России — настоящая русская водка!»
|
|||||
| 2. |
Занимательная кулинария Похлёбкин В.В. |
1979 |
|
Научно-популярная монография | |
|
В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд.
|
|||||