Суберин

Суберин (от лат. suber — кора пробкового дерева) — компонент клеточной стенки растений, сложный полимер, составленный из длинноцепочечных дикарбоновых жирных кислот, спиртов и фенольных компонентов. Суберин откладывается на поверхности клеточных стенок (адкрустирующее вещество), приводит к опробковению клеток (покровных тканей подземных органов и раневых тканей). Придаёт свойство газо- и водонепроницаемости (несмачиваемости) клеточной оболочке.